“這一次帶過(guò)去的美人茶，原計(jì)劃四天售完，沒(méi)想到一天半就賣完了?！闭勂鹪隈R來(lái)西亞茶業(yè)展覽會(huì)的參展經(jīng)歷，來(lái)自福建省三明市大田縣的茶企負(fù)責(zé)人李鵬春掩不住喜悅。
過(guò)去十多年里，李鵬春一直在探索美人茶出海，“重走古絲綢之路，尋找新商機(jī)﹔借助展會(huì)的渠道，推廣品牌擴(kuò)大影響力?！?
美人茶緣起臺(tái)灣，盛於三明大田，是海峽兩岸協(xié)作發(fā)展的智慧結(jié)晶。
屏山是大田縣十萬(wàn)畝茶園的核心區(qū)，大田美人茶最早就出產(chǎn)於此。人民網(wǎng)李唯一攝
李鵬春和臺(tái)灣的淵源起於父輩。上世紀(jì)九十年代初，他的父親李志忠用一輛拖拉機(jī)滿載高山茶，用了整整一天時(shí)間從大田趕到廈門，將茶葉賣給來(lái)自臺(tái)灣久順茶行的客商，賺到了他人生的“第一桶金”。
幾年之后，臺(tái)灣久順茶行的股東之一彭寶法來(lái)到大田，被這里獨(dú)特的自然環(huán)境所吸引：境內(nèi)峰巒疊翠、云霧繚繞，全縣海拔千米以上的山峰有上百座。
“高山云霧出好茶”，大田縣與臺(tái)灣高山區(qū)經(jīng)緯度相近。彭寶法承包下屏山萬(wàn)畝茶園，引進(jìn)臺(tái)灣東方美人茶制茶工藝，創(chuàng)辦起大田第一家臺(tái)資茶企。美人茶在大田的故事，由此開啟。
一壺茶香，結(jié)下兩岸情緣。李鵬春和彭寶法的兒子彭安源分別接過(guò)父輩的接力棒，攜手打造美人茶園。每到茶季，大山深處常見兩岸茶農(nóng)共同熬夜制茶、斗茶、敬茶的場(chǎng)景。李鵬春告訴記者，兩岸茶農(nóng)總是聚在一起切磋琢磨，不斷優(yōu)化美人茶的制作工藝。
大田美人茶制作工藝在六大茶類中最繁雜、最講究，須手工采摘“一芽一、二葉”之嫩茶，經(jīng)“萎凋、涼青、做青、發(fā)酵、殺青、回潤(rùn)、揉捻、烘干”等工序精制。人民網(wǎng)記者陳藍(lán)燕攝
如今，大田美人茶漂洋過(guò)海，香飄馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家，也成為了海峽兩岸融合發(fā)展的重要成果之一。
20多年來(lái)，大田以茶為媒，廣邀臺(tái)灣茶界以培訓(xùn)、開山設(shè)廠多種方式接續(xù)閩臺(tái)茶緣，實(shí)現(xiàn)兩岸茶農(nóng)互利共贏。為了打造閩臺(tái)美人茶交流中心，大田還在均溪鎮(zhèn)創(chuàng)建了大田美人茶文化創(chuàng)意園，目前預(yù)計(jì)可連鎖帶動(dòng)茶企216家，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值增加1.2億元。
得益於兩岸合作，大田美人茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大、從“內(nèi)”到“外”的進(jìn)階，走出福建，走向世界。大田全縣29.6萬(wàn)常住人口中有10萬(wàn)人從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，這10萬(wàn)人產(chǎn)出了全國(guó)70%以上的美人茶。
與此同時(shí)，大田從生態(tài)休閑旅游破題，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚焦於“茶文化”，加快茶旅融合發(fā)展，由單一產(chǎn)茶向休閑、娛樂(lè)、健身、旅游等方向延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。2019年創(chuàng)建的國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)大仙峰茶美人景區(qū)，是國(guó)內(nèi)首家以“高山茶”為主題，融文化體驗(yàn)、文創(chuàng)展示、休閑度假等功能為一體的茶景區(qū)。
大仙峰茶美人景區(qū)集文化體驗(yàn)、文創(chuàng)展示、休閑度假等功能為一體。人民網(wǎng)記者陳藍(lán)燕攝
一片葉子，鏈起一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
大田縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心副主任涂萃林介紹，到2032年，力爭(zhēng)把大田美人茶產(chǎn)業(yè)打造成為推動(dòng)大田縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃期內(nèi)，力爭(zhēng)培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家、專精特新企業(yè)1家、茶旅融合發(fā)展示范點(diǎn)5個(gè)，開辟茶葉精品旅游路線5條，新增茶葉類中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，最終實(shí)現(xiàn)“大田美人茶”品牌價(jià)值達(dá)50億元。
就在今年6月，“美人茶”以海峽兩岸文化交流活動(dòng)的形式亮相第十六屆海峽論壇，“以茶為媒”的這段兩岸情緣備受關(guān)注。
“茶是兩岸共有的文化之飲?！焙{兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林鐘樂(lè)表示，越來(lái)越多兩岸茶人通過(guò)共同弘揚(yáng)茶文化來(lái)堅(jiān)定中華文化自信，自覺(jué)做中華文化的守護(hù)者、傳承者、弘揚(yáng)者，“期待兩岸茶人攜手守護(hù)好‘一縷縷茶香’?！?/p>
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